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Recetas saludables en 5 minutos - Snacks y bocadillos

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Snack de tostada integral

Rápido de hacer y variable: puede combinar cualquier cosa con tostadas integrales.

  • 2 tostadas integrales
  • Queso crema o hummus
  • Hierbas
  • Rodajas de tomate y pepino
  • Rúcula o lechuga
  • Berros u otros brotes

 

Tostar las rebanadas de pan integral y untar con el queso crema. Coloque las rodajas de pepino y tomate encima, dóblelas, córtelas una vez en diagonal y envuélvalas en servilletas para mantener todo unido. Listo!

Bizcocho saludable con bollo integral

  • Guacamole
  • Rodajas de berenjena al horno o al airfryer / freidora
  • Rúcula
  • Parmesano

 

Partir el bollo por la mitad y untar con guacamole. A continuación, colocar encima las rodajas de berenjena frita, la rúcula y el parmesano. Listo!

Wraps como bocadillo saludable

Las envolturas son muy versátiles e ideales para llevar.

  • 1 tortilla enrollada
  • Para untar hummus, guacamole o queso crema
  • Para cubrir: rodajas de pimiento fresco, pepino y tomate
  • aguacate cortado en cubitos
  • (Opcional) agregar tiras de pollo o salmón

 

Extienda todo sobre la envoltura, pero deje un espacio de 2 cm alrededor del borde. Luego enrolle la envoltura y córtela por la mitad. Los wraps deben estar envueltos en papel o papel de aluminio o se desharán.

Energy balls para un picoteo dulce saludable

Estas bolas son un excelente refrigerio para llevar, pero se necesita una buena licuadora para prepararlas. Las bolas consisten únicamente en frutas secas y nueces, lo que significa que no contienen azúcar refinada. Esto los convierte en un nutritivo snack que satisface el antojo de dulces.

  • 100 gramos de dátiles o higos secos
  • 100 gramos de anacardos, almendras o nueces
  • 30 gramos de hojuelas de coco

 

Ponga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle en nivel alto para crear una pasta espesa. Si la masa es demasiado espesa, puede agregar un poco de agua. Forme bolitas con esta mezcla y listo!

Ensalada de bulgur como comida saludable rápida

  • Bulgur de cocción rápida
  • Tomates
  • Cebollas de primavera
  • Ajo
  • Olivos
  • Queso feta

 

Vierta agua hirviendo sobre el bulgur y deje que se hinche como se indica en el paquete. Mientras tanto, cortar las verduras en dados y mezclarlas con el bulgur cuando esté listo. Esto también funciona con cuscús, por cierto. Sazone al gusto con sal, pimienta, aceite y vinagre.

Snacks de dátiles rellenos

Los dátiles aportan mucha energía y satisfacen el antojo de dulces.

  • 10-20 dátiles Medjool
  • Mantequilla de almendras o de maní
  • 1 barra de chocolate amargo

 

Derretir el chocolate al baño maría. Mientras tanto, quitar los huesos de los dátiles y rellenar con la mantequilla. Colocarlos uno al lado del otro en un plato y finalmente verter el chocolate sobre ellos. Dejar reposar en la nevera unos minutos y listo!

Etiquetas: Alimentación , Salud

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