¿Quizás quieras servir algunos platos más ligeros en Semana Santa, quizás porque esos kilos de más de Navidad todavía no se han ido? Por supuesto, aún debe darse un festín en la Pascua, pero no tiene que ser la bomba de calorías, sino ¿tal vez un plato que sea saludable y bajo en calorías?